Bioapfelernte 2018

Die Daten zur Bioapfelernte 2018 entsprechen größtenteils der Schätzung aus dem Juni. Norddeutschland konnte auf Grund günstiger Temperaturen und regionaler Bewässerungsvorteile ein leichtes Ernte-Plus gegenüber den Erwartungen erzielen. Die norddeutsche Ernte anerkannter Bioware liegt ca. 5% höher als die Gesamternte 2016 und bei ca. 50% der deutschen Gesamternte an Bioäpfeln. 2018 konnten außergewöhnlich gute Qualitäten geerntet werden.  Die Tag-Nacht-Temperaturunterschiede im Herbst haben für eine sehr gute Farbausbildung der Früchte gesorgt und gleichzeitig hat der sonnenreiche Sommer und Herbst zu ausgezeichneten Geschmackseigenschaften geführt. Die Fruchtzuckergehalte liegen um bis zu  20% über den Durchschnittswerten vergangener Jahre. Für den Vermarktungszeitraum bis zur neuen Ernte stehen trotz deutlich gestiegener Nachfrage ausreichend Bioäpfel aus heimischem Anbau zur Verfügung. Auf wachsende Nachfrage haben die norddeutschen Bio-Obstbauern reagiert und somit kann zur Marktentwicklung in der laufenden Saison auch weiterhin Umstellungsware zur Verfügung gestellt werden.

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Unser Familienunternehmen Rolker Ökofrucht GmbH ist eines der führenden deutschen Unternehmen in der Erzeugung, Bündelung und Vermarktung von biologisch produzierten Früchten. Basis unserer Tätigkeit ist die langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserer wachsenden Erzeugergruppe. Der Kundenkreis umfasst namhafte Unternehmen des deutschen LEHs, des Naturkostgroßhandels sowie leistungsfähige Partner im europäischen Ausland.

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BIOFACH 2019 - Sie finden uns in Halle 6 Stand 156

Wir freuen uns, Sie an unserem Stand auf der Biofach 2019 zu begrüßen.
In diesem Jahr widmen wir uns besonders dem Thema Verpackungen. Was gibt es Neues? Welche Lösungen bieten wir auf die steigende Nachfrage nach ökologischen Verpackungen.